Tu veux maigrir et te faire plaisir ? Biensûr que tu peux le faire en dégustant ce savoureux fondant chocolat noix de cajou
Holà, tu arrives d'insta ? Récupère directement ta recette complète en bas de page.
Quelle est ton rapport à la nourriture en fonction de ton objectif ? Plaisir uniquement ? Produits 100 % sain ?
Perso, j’opte pour les 2, et à l’approche des fêtes trouver les moyens de se faire plaisir et de profiter pleinement sans regarder les calories, c’est très confortable.
Ce fondant au chocolat revisité correspond parfaitement à cette pensée, 1 portion de 70g c’est tout de même près de 300 calories mais quel plaisir en bouche.
Légèrement croquant à l’extérieur et complétement fondant à l’intérieur, c’est un dessert parfait pour les amateurs de chocolat.
Comme s’il n’était pas assez gourmand, tu peux faire comme moi et rajouter une touche de bon « gras » avec ce nappage à la purée d’oléagineux, ici amandes et noix de cajou… mais tu peux choisir celui qui te convient, cacahuète, pistache, noix…
La texture moelleuse est vraiment surprenante, la cause à une addition d’huile d’olive dans la préparation à défaut d’utiliser du beurre (lui remplacer par du fromage blanc 3%)
L’association de ces différents produits (à venir) permet une maîtrise de la quantité d’acides gras saturés, de sucres (sous-entendu simples) et à l’inverse de valoriser la quantité de bons « gras » et de nutriments.
Les ingrédients qu’il te faut sont simples comme la préparation, la voici :
Sirop d’agave 130 g
Farine de blé complet T150 150 g
Fromage blanc 3% 100 g
Huile d’olive 50g
Œufs 3u
Chocolat noir >70% cacao 200g
Purée d’amandes et noix de cajou 50 g
Si tu veux une estimation du temps de préparation et de cuisson, on est à peu près sur 15 à 20 minutes de préparation pour 20 minutes de cuisson, soit moins d’1h avant de pouvoir te régaler.
Pour les détails de la recette et les plus de ce petit plaisir gourmand, télécharge ta recette juste en-dessous.
